全國糖酒會始于1955年，是中國歷史悠久的大型展會之一，由中國糖業酒類集團有限公司(下稱中糖集團)主辦。全國糖酒會一年兩屆，分春、秋兩季舉行。目前，每年全國糖酒會展覽面積達32萬平方米，參展單位6000余家，到會觀眾逾30萬人。是中國食品酒類行業歷史悠久、規模宏大、影響深遠的展覽會。

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　　今年將召開全國糖酒會。早在去年12月，中糖集團的控股子公司中糖新世紀國際會展(北京)有限公司(下稱中糖會展)曾公布今年糖酒會的召開時間是4月。該運營方表示，將統籌做好***防控和平臺打造，全力做好展會組織和服務，持續為食品酒類行業廠商創造價值，目前看來，尚未再次推遲。

　 全國糖酒會一推再推，后春季和秋季兩屆糖酒會合并在在成都舉辦，展覽面積為26平方米，共有來自30個國家和地區的5032家食品飲料、酒類、調味品、機械包裝及技術服務企業參展。

　　記者從運營方中糧會展(北京)有限公司(由新世紀會展更名而來)獲悉，第108屆全國糖酒會作為今年食品行業大展，預計參展企業超5000家，預計到會觀眾將超30萬人次。糖酒會上，目前已確定的活動有名優酒文化節、白酒十二香型展、年份酒展、核心產區展，組織召開中國酒業大會、食品創新大會、2023中國食品消費趨勢白皮書發布會、中國預制菜零售高峰論壇、中國飲料及乳制品論壇、中國營養健康高峰論壇、中國醬酒大會、CFDF采購商零供大會、中國清香酒大會、中國白酒年份酒論壇等。本屆糖酒會將有超80場行業論壇和新品發布活動。

　　成都春季糖酒會微信公眾號公布，第108屆糖酒會將分兩大展場，中國西部國際博覽城展出的品類是休閑食品、飲品及乳制品、調味品及配料、食材及進口食品、食品機械、食品包裝及設計；成都世紀城新國際會展中心展出品類：傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、低度潮酒及啤酒。

　　1月30日，多年從事糖酒會展位服務的吳官輝在電話里告訴記者，糖酒會招商工作年前已經啟動。除了兩大會展中心的展會外，酒店展將提前到清明節后就啟動，大約在4月8日左右。