2025年8月8-10日，HOTELEX鄭州國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將首度登陸中原，攜手第十八屆中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)，打造中部餐飲食品行業(yè)超級(jí)盛會(huì)。此次展會(huì)將于鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉辦，規(guī)模將達(dá)到7萬平米，預(yù)計(jì)將匯集800+展商及10萬+專業(yè)觀眾到訪現(xiàn)場(chǎng)。

雙展同臺(tái)，鏈聚勢(shì)強(qiáng)

2025HOTELEX鄭州展重點(diǎn)圍繞咖啡茶飲、烘焙與冰激淋、餐飲設(shè)備、酒店及客房用品、水產(chǎn)肉類凍品、預(yù)制食材及調(diào)味品、米面制品、食品加工包裝設(shè)備、冷鏈技術(shù)裝備等版塊，與中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)形成品類與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，拓寬連通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，共同打造我國(guó)中部地區(qū)餐飲食品酒店行業(yè)盛會(huì)。

區(qū)位擎動(dòng)，產(chǎn)業(yè)勃興

河南農(nóng)業(yè)資源豐富，小麥、生豬、蔬菜等產(chǎn)量居全國(guó)前列。餐飲食品產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)的加持下，已形成全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：在速凍食品、肉制品、預(yù)制菜、方便食品等食品產(chǎn)業(yè)多領(lǐng)域規(guī)模全國(guó)領(lǐng)先，食品工業(yè)年?duì)I收超萬億元。鄭州作為省會(huì)及國(guó)家中心城市，消費(fèi)市場(chǎng)活躍度居中部前列。已形成覆蓋糧食、肉類、速凍食品、預(yù)制菜、休閑食品等的完整產(chǎn)業(yè)鏈。  

多場(chǎng)精彩活動(dòng)將啟

2025 HOTELEX鄭州展即將盛大啟幕。作為上海博華旗下旗艦展會(huì)IP，HOTELEX深耕餐飲、食品、餐廚設(shè)備和酒店用品等產(chǎn)業(yè)鏈核心領(lǐng)域，歷屆線下展覽累計(jì)吸引超10萬專業(yè)觀眾。

本屆打造覆蓋食材生產(chǎn)—加工設(shè)備—冷鏈物流的全產(chǎn)業(yè)鏈商貿(mào)平臺(tái)，助力展商與買家高效對(duì)接。展會(huì)期間將舉辦10余場(chǎng)高峰論壇、新品發(fā)布及行業(yè)賽事，預(yù)計(jì)吸引10萬+專業(yè)觀眾齊聚鄭州國(guó)際會(huì)展中心，共探行業(yè)新機(jī)遇。

同期活動(dòng)（擬）：

世界咖啡拉花大賽中國(guó)區(qū)選拔賽（鄭州分區(qū)賽）

世界潮飲大賽中國(guó)區(qū)選拔賽鄭州賽區(qū)

明日之星廚師大賽創(chuàng)新菜品品鑒會(huì)

鄭州國(guó)際“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙選品大會(huì)

HSP酒店行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇

世界冷凍冷藏食品大會(huì)

名廚創(chuàng)新烹飪大賽

百企千品選品節(jié)&產(chǎn)品渠道對(duì)接會(huì)

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2025年HOTELEX鄭州國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將以全新格局呈現(xiàn)，匯聚行業(yè)前沿趨勢(shì)與創(chuàng)新業(yè)態(tài)，為中部酒店餐飲市場(chǎng)開啟發(fā)展新篇章。