“中國(guó)火鍋之都”傾城盛會(huì)第十六屆中國(guó)（重慶）國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨重慶火鍋節(jié)，發(fā)源于“中國(guó)火鍋之都”——重慶，是重慶市人民***重點(diǎn)培育和打造的行業(yè)重點(diǎn)節(jié)慶展會(huì)活動(dòng)。每年十月舉辦，現(xiàn)已成為中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)知名度高、規(guī)模大、影響力廣的專業(yè)展會(huì)和重慶的城市品牌節(jié)慶，斬獲“全國(guó)十大杰出節(jié)慶活動(dòng)”，“中國(guó)十佳品牌節(jié)慶”，“中國(guó)節(jié)事卓越品牌”等榮譽(yù)。是全球火鍋產(chǎn)業(yè)鏈展商首選的品牌發(fā)布、招商加盟、渠道拓展、合作聯(lián)營(yíng)的展銷推廣交互平臺(tái)，是全球火鍋人一年一度的行業(yè)盛會(huì)。
 120000㎡展出面積；150000+專業(yè)觀眾；2000+展商；60000+種展品2024年，第十六屆中國(guó)（重慶）國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨重慶火鍋節(jié)，規(guī)劃120000㎡的展出面積，匯聚2000+火鍋產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，60000+種展品，從上游農(nóng)牧業(yè)食材原料，到中游底料、調(diào)料、酒水飲料、設(shè)施設(shè)備，再到下游火鍋品牌，以及衍生零售、配套、打通火鍋產(chǎn)業(yè)鏈上中下游及衍生周邊與跨界，預(yù)計(jì)將吸引全15萬+全球?qū)I(yè)觀眾。 
同期活動(dòng)
一、開幕式暨重大項(xiàng)目簽約儀式
二、重慶火鍋傳承儀式三、重慶火鍋品鑒會(huì)（歡迎晚宴）四、2024中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)五、2024中國(guó)（重慶）火鍋食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)六、火鍋品牌連鎖加盟大會(huì)七、第四屆國(guó)際火鍋采購(gòu)大會(huì)八、2024第六屆爆品食材優(yōu)選會(huì)九、中國(guó)（重慶）火鍋料理師大賽十、火鍋甜品潮飲大賽十一、中國(guó)火鍋文創(chuàng)宴十二、全球火鍋品牌展+萬人火鍋宴十三、國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)十四、城市/產(chǎn)區(qū)/品類專場(chǎng)推介會(huì)（多場(chǎng)）
展品范圍
火鍋底料調(diào)料展區(qū)火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調(diào)味料、調(diào)味油等；火鍋特色食材展區(qū)牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜等；火鍋預(yù)制菜展區(qū)預(yù)制菜、酥肉、紅糖糍粑、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、鍋巴、自熱火鍋等；火鍋酒水飲品展區(qū)酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒、果酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現(xiàn)調(diào)飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等；火鍋機(jī)械設(shè)備展區(qū)包裝機(jī)械、食品加工設(shè)備、包裝印刷機(jī)械、數(shù)控設(shè)備、包裝材料、速凍設(shè)備、調(diào)湯機(jī)、炒料機(jī)、食品飲料機(jī)械、智能設(shè)備（配菜機(jī)器人等）、餐廚垃圾處理設(shè)備、廚房設(shè)備（洗碗機(jī)、***爐、冰箱冰柜、制冰機(jī)、***廚房）等；火鍋（餐飲）品牌加盟展區(qū)火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、新茶飲及餐飲服務(wù)類品牌等；國(guó)家/城市/區(qū)縣展區(qū)國(guó)家展團(tuán)、城市展團(tuán)、區(qū)縣展團(tuán)、產(chǎn)業(yè)園、物流園、專業(yè)市場(chǎng)、種植養(yǎng)殖基地等